Interný audítor systému HACCP

Najbližší termín: 23.09.2025, 26.09.2025

Miesto konania: Online

Dĺžka: 2 (8:00 - 14:00)

Cena: 399,00 € bez DPH / školenie

Interný audítor systému HACCP

Ciele kurzu

Cieľom kurzu je oboznámenie sa s hĺbkovým preverením funkčnosti systému HACCP - interným auditom. Absolvent kurzu získa praktické skúsenosti s vykonávaním interného auditu v organizácii a príklady z praxe z rôznych odvetví.

Úspešným absolvovaním záverečného testu účastník získa certifikát, ktorý ho oprávňuje vykonávať interný audit systému HACCP.

Obsahová náplň kurzu

Úvod do systému HACCP – príčiny vzniku, zdroj HACCP - Codex Alimentarius
Základné princípy HACCP
Úloha a zmysel interného auditu HACCP a interného audítora v organizácii
Požiadavky na vykonanie interného auditu a body na ktoré je potrebné sa zamerať
Príprava auditu, harmonogram, preverované oblasti
Výstupy z interného auditu, nápravné opatrenia a ich harmonogram, zodpovedné osoby
Riešenie konkrétnych príkladov z praxe – preverenie monitorovania, dokumentácie
Vykonanie a vyhodnotenie záverečného testu

Termíny

Dátum školenia	Trvanie školenia	Miesto konania	Lektor	Cena
23.09.2025, 26.09.2025	2 8:00 - 14:00	Online	Mgr. Monika Scherfel, MBA	399,00 € 490,77 € s DPH	Prihlásiť
25.11.2025, 28.11.2025	2 8:00 - 14:00	Online	Romana Šmerousová	399,00 € 490,77 € s DPH	Prihlásiť
16.02.2026, 27.02.2026	2 8:00 - 14:00	Online	Romana Šmerousová Ing. Jan Kodet, Ph.D.	399,00 € 490,77 € s DPH	Prihlásiť
13.04.2026, 24.04.2026	2 8:00 - 14:00	Online	Mgr. Monika Scherfel, MBA	399,00 € 490,77 € s DPH	Prihlásiť
Podľa Vás	2 dni	Firemné školenie	Romana Šmerousová	Na vyžiadanie	Vyžiadať ponuku

+421 908 345 320 Otázka ku školeniu

Podobné školenia

Názov školenia	Trvanie školenia	Miesto konania	Cena	Najbližší termín
HACCP - systém kritických bodov v potravinárstve	1 (8:00 - 14:00)	Online	299,00 €	23.09.2025 + 3

Súbory cookie:

S cieľom zabezpečiť riadne fungovanie tejto webovej lokality ukladáme niekedy na vašom zariadení malé dátové súbory, tzv. cookie.
Ak povolíte všetky cookies a navštívite nás nabudúce, pripojíte sa vďaka ním rýchlejšie, a náš web vám ponúkne relevantné informácie a umožní vám počas objednávky jednoduchšie vyplniť vaše údaje. Súbory cookies používame najmä na anonymnú analýzu návštevnosti a vylepšovania našich stránok. Ak sa rozhodnete neakceptovať cookies, nebudete môcť používať niektoré funkcie na našej webovej stránke.